Burayot makanan khas Garut – Siapa yang tidak kenal dengan burayot. Makanan satu ini berasal dari Kabupaten Garut, Jawa Barat. Bentuknya sangat unik dan memang terkenal karena itu.
Kalau dari segi rasa, mungkin anda pernah memakan ali agrem?. Ya rasanya memang sangat persis dan memang bahan utama untuk membuat burayot itu sama dengan ali agrem. Hanya saja, memang sedikit khas karena burayot lebih lembut dan lumer di mulut dan sedikit lebih banyak minyak.
Yang membuatnya lebih tenar dari ali agrem adalah karena bentuknya yang khas. Banyak yang mengatakan bentuk burayot itu seperti (maaf) alat kel*m*n pria (testis).
Karena itulah kemudian burayot begitu terkenal bahkan begitu laris manis di pasaran.
Anda pun bisa dengan mudah menemukan burayot di Kabupaten Garut. Terutama di Kecamatan Leles, Kadungora dan Wanaraja.
Jika anda berkunjung ke Kabupaten Garut, terutama dari jalan Bandung-Tarogong, maka bisa menemukan penjual burayot di pinggir jalan di Leles dan Kadungora.
Bahan baku untuk membuat burayot adalah dari tepung beras, gula merah dan minyak kelapa. Oleh sebab itu rasa burayot begitu manis dan gurih. Rasanya sangat lezat sekali.
Kenapa kemudian disebut burayot, karena kue ini bergelantungan, yang dalam bahasa sunda disebut pula ngaburayot. Hal itulah yang membuat bentuknya kemudian menjadi khas seperti itu.
baca juga: Dodol Garut Kuliner yang Mendunia, Ciri Khasnya Seperti Ini
Namun banyak pula kemudian cita rasa burayot yang dikembangkan masyarakat Garut. Ada yang rasa cokelat, wijen, keju, jahe dan kacang tanah.
Nah bagi anda yang ingin mencicipinya ada baiknya berkunjung ke Kabupaten Garut.
baca juga: Kunyit Dicampur Garam Ternyata Punya Banyak Khasiat, Salah Satunya Obat Sembelit
Demikian penjelasan dari kenapa bentuk Burayot begitu khas dan terkenal.
