GARUT – Inovasi produk pangan terus bermunculan dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Garut. Salah satunya datang dari Kampung Nangela, Desa Cikedokan, Kecamatan Bayongbong. Seorang pelaku UMKM bernama Aulia, yang akrab disapa Teh Bunsay, sukses mengembangkan produk abon ayam dengan cita rasa khas dan kualitas unggulan.
Abon ayam produksi Teh Bunsay dikenal memiliki tekstur lembut, gurih, dan kaya rasa. Tidak hanya mengandalkan kelezatan, proses produksi juga memperhatikan aspek kebersihan, kualitas bahan baku, serta kandungan gizi, sehingga produknya dinilai aman dan layak untuk berbagai segmen konsumen.
Menariknya, abon ayam Teh Bunsay kini mulai dilirik oleh dapur program MBG (Makan Bergizi Gratis). Produk tersebut dianggap telah memenuhi standar gizi dan kelayakan konsumsi, khususnya untuk anak-anak usia sekolah yang menjadi sasaran utama program nasional tersebut.
Melihat peluang tersebut, Teh Bunsai menyatakan kesiapannya untuk memasok abon ayam dalam jumlah besar, baik untuk kebutuhan MBG di wilayah Kabupaten Garut maupun di luar daerah.
” Kami siap memenuhi pesanan partai besar seperti untuk MBG,” ujarnya.
baca juga: Penjual Bibit Alpukat Berpengalaman di Indonesia, Khadizarah Bibit Siap Pasok ke Berbagai Daerah
Meski siap melayani pesanan skala besar, Teh Bunsai tidak melupakan pasar rumahan. Ia tetap membuka layanan pemesanan dalam jumlah kecil dan menyediakan kemasan praktis yang cocok untuk konsumsi keluarga sehari-hari.
Keunggulan lain dari abon ayam Teh Bunsay adalah fleksibilitas penggunaannya. Produk ini dapat dikategorikan sebagai makanan basah maupun kering, sehingga mudah disesuaikan dengan kebutuhan menu, termasuk untuk program MBG di hari-hari biasa maupun saat bulan Ramadan.
” Abon ini bisa masuk untuk makanan basah maupun makan kering. Karena abon ini daya tahannya lama hingga 6 bulanan,” ujarnya.
Dengan daya simpan yang relatif lama dan rasa yang konsisten, abon ayam Teh Bunsay dinilai memiliki potensi besar untuk terus berkembang dan bersaing di pasar yang lebih luas.
Bagi masyarakat Kabupaten Garut maupun luar daerah yang berminat untuk memesan abon ayam Teh Bunsay, dapat menghubungi nomor sales marketing melalui WhatsApp di nomor: 082.295.693.903.***
