Umbi Garut atau tanaman dengan nama latin Maranta arundinacea merupakan jenis tumbuhan berbentuk terna yang menghasilkan umbi yang bisa dikonsumsi.
Umbi Garut rupanya banyak mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Umbi Garut juga disebut-sebut sebagai sumber pangan pokok atau bisa menjadi cadangan pangan.
Di beberapa daerah, penamaan Umbi Garut sendiri berbeda-beda. Ada yang menamakannya dengan sagu rarut, angkrik, gaerut, irut, larut, waerut, arerut dan lain sebagainya.
Apa Manfaat Umbi Garut
Umbi Garut ditanam untuk diambil umbinya. Umbi Garut sendiri mengandung pati yang berkualtias tinggi, berukuran halus.
Umbi Garut juga disebut bisa menggantikan tepung terigu.
Umbi Garut juga dikatakan baik dikonsumsi oleh orang yang tengah sakit, terutama yang bermasalah dalam sistem pencernaannya, seperti masalah di lambung.
Umbi Garut juga disebut baik untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, diare dan wasir. Hal itu karena kandungan serat yang cukup tinggi di dalamnya.
baca juga: dr. Zaidul Akbar Sebut Lidah Buaya Bisa Obati Luka di Lambung
Umbi Garut juga bisa untuk mengobati luka di bagian luar dan luka bernanah. Caranya adalah dengan cara dibuat bubur lalu oleskan ke bagian luka atau luka bernanah.(bircunews.com)
baca juga: Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Asam Lambung, Fakta Atau Hoaks?
