GARUT – Sekretaris DPC PDI Perjuangan Kabupaten Garut, Yuyus Kartawiredja, menilai harus ada alternatif pangan agar masyarakat Indonesia tidak selalu ketergantungan kepada konsumsi beras.
Menurut Yuyus, diversifikasi pangan (penganekaragaman pangan) adalah salah satu solusi untuk mengurangi ketergantungan konsumsi beras. Sehingga diharapkan bisa mengurangi impor beras dari luar negeri.
Terlebih lagi kata Yuyus, sekarang ini lahan sawah semakin menyusut dengan pertumbuhan penduduk. Maka dari itu harus ada alternatif mencari pangan lain selain dari beras.
Diversifikasi pangan menurutnya salah satu solusi tepat. Karena pada dasarnya, sumber karbohidrat tidak hanya ada pada beras tapi banyak makanan yang mengandung karbohidrat misalnya ubi, talas dan lain sebagainya.
Saat ini kata Yuyus, PDI Perjuangan tengah mendorong program diversifikasi pangan. PDI Perjuangan mendorong agar masyarakat mencari alternatif pangan dari lokal.
Yaitu pangan yang ada di lingkungan sekitar yang memiliki kandungan gizi tinggi dan sehat.
Karena banyak pangan lokal yang sebetulnya kandungan gizinya tinggi dan tidak mesti merogoh kocek dalam untuk mendapatkannya. (gilang)
