Genjer adalah tanaman yang selama ini dianggap gulma (organisme pengganggu tanaman), namun siapa sangka, tanaman ini sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat besar genjer adalah untuk melancarkan pencernaan terutama bagi mereka yang menderita sembelit kronis atau susah buang air besar.
Khasiat genjer ini sudah dirasakan oleh penderita sembelit kronis yang selama beberapa bulan ini merasakan susah buang air besar.
Penderita sembelit warga Kabupaten Garut ini, mengaku rutin mengonsumsi sayur genjer dalam beberapa minggu, dan hasilnya Ia merasakan buang air besar menjadi lancar setelah rutin mengonsumsi sayur genjer itu.
Penderita sembelit ini merasakan setelah mengonsumsi genjer, buang air besar menjadi mudah dan tidak keras. Feses yang dikeluarkan menjadi lembut tidak keras.
BACA JUGA: Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan, Mengandung Antioksidan yang Baik Cegah Penyakit
Tentunya manfaat genjer ini bisa dicoba bagi anda para penderita sembelit yang selama ini mengeluhkan feses selalu keras. Cobalah untuk rutin mengonsumsi sayur genjer.
Terlebih lagi pasca idul adha, tentunya konsumsi daging akan meningkat dan daging itu akan membuat susah buang air besar karena relatif sulit dicerna tubuh.
BACA JUGA: Manfaat Daun Gedi Untuk Kesehatan, Bisa Juga Dijadikan Sayur
Kandungan Nutrisi dalam Tiap 100 Gram Genjer
Mengutip klikdokter, berikut ini sejumlah kandungan nutrisi di dalam 100 gram genjer:
Energi: 39 kilokalori
Karbohidrat: 7,7 gram
Protein: 1,7 gram
Lemak: 0,2 gram
Serat: 0,95 gram
Kalsium: 62 miligram
Fosfor: 33 miligram
Zat besi: 17,97 miligram
Kalium: 300,46 miligram
Natrium: 3,13 miligram
Magnesium: 2,81 miligram
Zink: 1,28 miligram
Karoten: 3,8 miligram
Vitamin C: 54 miligram
Tidak diragukan lagi, genjer merupakan tanaman yang kaya akan nutrisi dan sangat bermanfaat bagi pencernaan.
BACA JUGA: Manfaat Tempe Untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Banyak Penyakit
Dipadukan dengan Konsumsi Buah-buahan
Akan lebih baik jika konsumsi genjer dipadukan dengan konsumsi buah-buahan untuk mendapatkan efek yang lebih baik.
Hal itu dipraktekkan langsung oleh penderita sembelit tersebut. Dia memadukan konsumsi buah pepaya dengan genjer, dan hasilnya pencernaan menjadi lancar, BAB juga menjadi lembut.
