GARUT – Pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kecamatan Bayongbong, Kabupaten Garut, menyatakan kesiapan untuk memenuhi kebutuhan abon ayam bagi dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kesiapan ini menjadi bentuk dukungan nyata terhadap upaya penyediaan makanan bergizi sekaligus membuka peluang pemberdayaan ekonomi lokal.
UMKM tersebut berada di bawah binaan BUMDes Bangkit Mekarsari Desa Mekarsari, yang selama ini aktif mendorong pengembangan usaha masyarakat desa. Salah satu unit usaha yang siap memasok produk abon ayam adalah rumah produksi Khadizarah, yang telah dikenal memproduksi olahan ayam dengan standar kualitas yang baik.
Owner rumah produksi Khadizarah, Nunung Komalasari, mengatakan pihaknya siap melayani pesanan abon ayam untuk kebutuhan dapur MBG dengan berbagai pilihan kemasan, menyesuaikan kebutuhan pengelola dapur.
“Dapur MBG bisa memesan dalam bentuk ball (bungkus plastik 10 kg), mereka yang mengemas sendiri. Atau dalam bentuk kemasan cup, kami yang mengemas dan MBG tinggal distribusikan,” ujarnya.
Menurut Nunung, fleksibilitas kemasan tersebut diberikan agar dapur MBG dapat menyesuaikan proses distribusi makanan kepada para penerima manfaat. Dengan pilihan kemasan besar maupun siap edar, pengelola dapur dapat lebih mudah mengatur kebutuhan logistik harian.
Selain menekankan kualitas produk, pihaknya juga berupaya menjaga harga tetap terjangkau agar program MBG dapat berjalan secara efisien tanpa mengurangi nilai gizi dari makanan yang disajikan.
Nunung menambahkan, pihak dapur MBG yang berminat bekerja sama dipersilakan untuk melakukan survei langsung ke lokasi produksi sebelum melakukan transaksi.
“Boleh mengunjungi kami dulu untuk melakukan survei, kalau sudah cocok baru kita transaksi,” ujarnya.
Bagi pengelola dapur MBG yang berminat memesan abon ayam, dapat menghubungi melalui WhatsApp di nomor 082-295-693-903 untuk mendapatkan informasi lebih lanjut terkait pemesanan maupun kunjungan ke rumah produksi.
Kehadiran UMKM lokal sebagai pemasok bahan pangan untuk program MBG diharapkan tidak hanya mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga memperkuat perputaran ekonomi desa melalui keterlibatan langsung pelaku usaha setempat. Dengan kolaborasi seperti ini, program sosial sekaligus mampu menjadi penggerak ekonomi rakyat di tingkat lokal.