Buah sukun ( Artocarpus altilis ) selama ini dikenal sebagai salah satu buah super food yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tidak hanya berpotensi sebagai sumber pangan alternatif, sukun juga sangat menjanjikan untuk dibudidayakan secara ekonomi, khususnya di wilayah Kabupaten Garut.
Sukun Disebut Super Food, Berdasarkan Klaim Siapa?
Predikat super food pada buah sukun bukan sekadar opini, melainkan didukung oleh berbagai lembaga riset dan kajian gizi, di antaranya:
- Food and Agriculture Organization (FAO)
- USDA (United States Department of Agriculture)
- Sejumlah jurnal pangan dan nutrisi internasional
FAO bahkan mendorong sukun sebagai pangan masa depan karena nilai gizinya tinggi, mudah dibudidayakan, dan berkontribusi terhadap ketahanan pangan.
baca juga: Penjual Bibit Alpukat Berpengalaman di Indonesia, Khadizarah Bibit Siap Pasok ke Berbagai Daerah
Kandungan Nutrisi Buah Sukun
Buah sukun mengandung nutrisi yang tergolong lengkap dan seimbang, antara lain:
- Karbohidrat kompleks → sumber energi yang baik
- Serat pangan tinggi → melancarkan pencernaan
- Vitamin C → meningkatkan daya tahan tubuh
- Vitamin B kompleks (B1, B2, B3) → mendukung metabolisme
- Kalium → menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
- Magnesium & kalsium → baik untuk tulang dan otot
- Antioksidan alami → membantu melawan radikal bebas
Dengan komposisi tersebut, sukun sangat cocok sebagai bahan pangan sehat, baik dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai produk makanan.
Tempat Jual Bibit Sukun di Garut yang Terpercaya
Bagi Anda yang ingin mulai menanam sukun, baik untuk kebutuhan pribadi maupun usaha, tersedia bibit sukun berkualitas di:
Kios Khadizarah Bibit
📍 Alamat:
Jalan Samarang, Kampung Cijelereun,
Desa Mekarsari, Kecamatan Bayongbong,
Kabupaten Garut
📞 Kontak WhatsApp:
0822-9569-3903
Kios Khadizarah Bibit menyediakan bibit tanaman dengan seleksi yang baik dan siap tanam, serta cocok untuk kondisi lingkungan Garut dan sekitarnya.